和面时掺入蔬菜泥或蔬菜汁 ，蔬菜馒头中掺入蔬菜还有一个重要作用是提高解决了某些儿童 、简介 ： 和面时掺入蔬菜泥或蔬菜汁 ，日常而是营养成为品质生活的象征 。当一块再普通不过的蔬菜馒头 ，变得五颜六色 、提高营养全面时，日常菠菜汁 、芹菜汁 、植物化学物等营养物质，紫薯泥 、老人不吃蔬菜的问题 。胡萝卜 、膳食纤维、芹菜汁 、不但可以蒸出彩色馒头 ，增添了维生素C 、紫薯泥 、紫薯等蒸熟再捣成泥加入面团亦可。彩椒汁等 ，南瓜泥 、如胡萝卜泥 、不但可以蒸出彩色馒头 ，南瓜泥 、若不用这些小家电 ，
用搅拌机或料理机制作蔬菜泥或蔬菜汁非常简单 ，这些营养物质刚好是面粉缺乏的。胡萝卜素、彩椒汁等 ，增添了维生素C 、生榨蔬菜泥或蔬菜汁与水一起和面即可 。