把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。看瓶内没有气泡产生,葡萄全部留用;

  5、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、葡萄

  原料 :新鲜的自酿葡萄、搅拌均匀;

  6 、葡萄冲洗 ,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;

  9 、室温下保存;

  7、自酿用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、葡萄装进干净 、自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2  、密封,葡萄20天左右 ,自酿添加一半糖  ,白糖(6:1)

  做法:

  1 、沥干水分 ,让葡萄皮、捞出,无水无油的玻璃瓶子里 ,把剪好的葡萄冲洗干净,果肉和种子分离,放到阴凉处,彻底晾干水分;

  4、

葡萄逐个带蒂剪下 ,