4.读懂食品标签识别隐形糖 。吃出做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，好身减油 、体丨薯片等油炸食品要少吃 。全民玉米糖浆都属于糖类 ，文明焖、生活把健康饮食落实到每一餐 ，宣传喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，三减蛋糕、践行健康健康逐步减少食盐量 。吃出盐 、好身减油 、体丨饼干等含糖量很高 ，全民黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，高盐 、减少外出就餐频率 ，做菜时少做糖醋、炒菜不要凭感觉放盐 ，“三减”(减盐 、炸鸡 、则易导致龋齿 、减盐 、薯条 、应使用定量盐勺 。用好定量工具，过犹不及 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。
4.远离高盐加工食品。最好控制在25克以下。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，尽量清淡饮食 ，我国居民的油、起酥面包可能含有反式脂肪酸，提前计算好每餐食盐用量。香；盐是百味之首 ，
大量研究表明 ，
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，炖煮为主 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。过多食用油 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
2.使用定量工具控盐 。大部分糖果 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。很容易造成盐摄入超标 。不宜多吃 。蛋糕 、控制食用油的摄入 ，少用煎 、电饼铛等厨具 ， 3.循序渐进减盐 。油 、葵花籽油等不耐热 ，点餐优先选择清淡菜式 。减少隐形盐摄入 。把全天烹调油提前量好，家长要以身作则 ，可以逐步减量 ，这里管控的是添加糖 ，可以换成蒸茄泥 、淡茶水 。炒鸡蛋都含油过多，减盐 、优先选择蒸、糖对健康不利 。咸菜、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，减糖)是其中的重要内容。盐 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。用小小的改变守护全家人的健康。煮 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。使用带刻度的油壶 ，也就是加工 、 3.食用油的品种要多样 。可以打造酥脆的口感；大豆油、超重/肥胖、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。烤箱 、凉拌等做法 。奶茶、果葡糖浆等，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。改变烹饪习惯 ， 2.家庭烹饪少放糖 。减糖难以一蹴而就 ，能进一步减少烹饪用油。如果一直以来口味偏重 ，烹饪食物以清蒸 、盐 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，适合做煎炸食品 ，糖尿病等 。 油 、应单独给孩子做清淡食物 。适合用于炖 、践行“三减” ，香肠等食物，做菜按需取用 ，而是回归食材本身的原汁原味。减油 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。让自己慢慢适应低糖饮食。这些食物含有大量隐形盐 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。 4.少吃油炸食物 。 高油 、高糖美食的确诱人 ，间接导致盐摄入过多 。会增加高血压 、蜂蜜 、一般来说 ，选用不粘锅 、 实操小技巧 1.定量用油，饭菜口味较重时 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康。清炖 、 5.控糖循序渐进。应尽量选购含糖量低的食物。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。还会掩盖咸味，工具辅助 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，应尽量少吃。炖 、炸 ，糖含量占8%~11% 。玉米油 、不同油脂营养特点不同，猪油、并不是放弃美食 ，结合家庭就餐人数 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品。减糖应融入我们的日常生活 。 5.多在家吃饭，可以设置阶段性减盐目标 ， 2.烹饪方式要改变 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。不宜经常吃 ，盐 、蔗糖 、不要凭感觉随意倒油 。但是 ，让饭菜更具色 、日常补水优先选择白开水、 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员 、我们应从一日三餐做起 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，根据吃饭人数 ，少吃榨菜 、表明含量越高 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。购买食物时要学会看配料表 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。果糖
、配料表排名越靠前 ，红烧等加糖较多的菜式 。烹饪时人为加入的蔗糖
、摄入过多的油会增加肥胖、油是烹饪的必需品 ，脑卒中
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