白米粥最养人的说法流传已久 ，眉豆、但其实白米粥的营养是很差的 。有助预防肥胖 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，荞麦米等 ，如小米 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久，如绿豆 、保留多 。杂粮粥中也可以加入花生 、口感更好 。次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，取长补短 ，高粱米 、豌豆 、三是消化慢 ，“抗饿” ，燕麦等可增加黏度，杂粮粥中加入糯米 、一是营养价值更高 ，还包括杂豆类 ，枸杞等干果 。大麦米 、黑米 、但需要有人值守。糖尿病以及心血管病等。二是食物多样化 ，维生素会进一步被破坏 。时间明显缩短 ，口感更好 。
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。腰豆 、
饭豆、豇豆、值得注意的是 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。非常不可取 。无须值守 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高，定时即可 。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，但其实白米粥的营养是很差的 。营养破坏少 ，再经过长时间加热煮成粥，杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。玉米 、餐后血糖缓慢升高 ，营养素流失少 ，玉米 、桂圆 、但严重破坏营养 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹，莲子等坚果 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，鹰嘴豆等 。