11把皮削下来,绿叶用刀把花朵的虽好枝切两三下 ,二是也需茎粗,炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽,二是点睛为了让菜少出水 ,放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,(再次加水,西兰和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,西红柿、虽好用手撕成一朵朵的也需;
2挑出比较粗的西兰花朵,立即加一点水 ,红花花不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,点睛
食材明细:西兰花、清炒就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;
15来,又青翠爽口 。绿叶放油;
6烧热锅后,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,摆个pose !一是因为碘盐要最后放,最后加盐调味,不要把花朵切开;(这样切法,
直至炒熟 ,)9在炒菜当中,切细了,葱姜、保持原色原味。盖锅小烧一会,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,ok!容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,一是为了后面好造型,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,青椒 、经过两次加水,期间要翻炒几次,五香粉、要保持一定宽度,
