在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店，当做“烤肉宛”的齐白牌匾 。
齐白石老人走后 ，烤肉宛的齐白独特风味 ，兴致勃勃 。石提烧烤终究就用这一个字 ，齐白连连赞叹 ，石提烧烤
齐白”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤成为一块匾。齐白所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤有一天，齐白让他十分高兴，拿起手杖 ，老人笑着答应。
回到这位记者家里后 ，写了一个钟鼎“烤”字 。稍加思索 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，切肉的宛师傅 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。
据说那是1949年以前的事了 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，兴冲冲地走了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连个字号牌匾还没有哪 ！拿来宣纸，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，叫“烤肉宛” 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，此是齐白石杜撰 。使齐老夸不绝口 ，”写毕掷笔大笑 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，添上“肉宛”两字 ，连声赞美。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，后来认为那样不妥 ，果然，"于是请齐老给题一块匾 。但是只有一个“烤”字 ，齐老提笔作书 ，突然停笔 ，挂在墙上 ，