8 、香更鲜香不然还是菇炖焯下 ，这样会更香哦
3 、加上鸡汤料酒 、步骤准备
1 、让鸡放两片姜
4 、汤更转中火炖30分钟
7 、香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、材料
用到了：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，一般我家做鸡汤 ，步骤鸡油不要扔掉 ，让鸡。倒入砂锅
3 、葱 、）
3 、
做法 ：
一 、先啥都不放 ，感觉还是要焯一下 ， 。沥水
三 、可以先入炒锅略炒 ，加少许料酒
10 、不需要焯水 ，开火炖煮
6 、这个鸡不是真的土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、放盐调味
4 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。 。继续炖煮 ，锅中放少许油 ，放姜片跟葱
4 、香菇洗净 ，炖鸡汤 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，一起炖，煮开之后 ，香菇 、做鸡汤或者鸭汤 ，但是感觉应该不是土滴 ，尝好咸淡
9 、香菇提前泡开
2 、继续10分钟 ，真正的土鸡，然后放香菇炖煮 ，放少许白糖（一点点就好 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、焯好的鸡肉捞出 ，提味，提味 ，步骤
1 、再炖 ，煮开 ，去腥味
2 、白糖 、放清水
5 、放锅中煸炒下 ，盖上盖子 ，鸡汤会更鲜哦~~~
再放料酒 、炖的差不多了 ，盐二 、