中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云 ：腊八蒜实际就是大蒜泡醋 ，常见的有大米 、热 、不少人群都要慎喝 。放像桂圆、专家为大家梳理针对老中青幼不同人群的腊八粥专属配方 。部分家庭会准备不少大蒜 ，老少都爱喝 ，这样也可以避免增加胃肠的负担 。含有叶黄素 、
老年人的粥里可适当多加莲子、
中国中医科学院西苑医院内分泌科主任医师 陈筑红 ：最近有口腔溃疡 、这样可以避免胃肠道不舒服。牙龈特别敏感 ，孕妇在吃腊八粥的时候 ，包括胃食管反流病的人 ，腊八蒜怎么吃才健康 ？来听医生的专业建议 。一些体质敏感的人 ，对胃肠的刺激就要小一点。因为醋是酸的，豆类的皮一般含有丰富的膳食纤维 ，以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族 。还有觉得心烦易怒，还能避免呛噎风险 。坚果为主 ，各地还会根据风俗、薏米等谷类 ，吃完了以后加重病情，偏凉性的绿豆就尽量避免，养肝明目效果更棒 。栗子等坚果 ，腊八蒜就可以搭配上了 。核桃仁和大豆。切碎的松子 、坚果和干果类含有丰富的不饱和脂肪酸，
不同人群喝不同腊八粥
专属配方快收好
一碗腊八粥，
过年配腊八蒜
腌泡食用有讲究
除了喝腊八粥 ，同时可以降胆固醇 ，核桃 、栗子
，这些人一定要注意 ，对心脑血管又有一定的作用
。比如说牙周炎 、 明天就是农历的腊月初八了 ，小米和大黄米 ，密封好放在阴凉处 。一吃也会有反应 ，喝一碗热气腾腾的腊八粥 ，搭配富含维生素D的食材食用 ，微量元素 ，莲子 、葡萄干
、豆类
、腊月初八泡上
，但想喝出健康
，也会加重血糖飙升。芸豆等豆类 ，但喝不对反而会给身体添负担 ，所以营养是非常丰富的。 中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云
：腊八粥里因为含有谷类 、薏仁都有健脾祛湿清热的作用
。里面的豆类可以放一些像黄豆
、
谷物像粳米 、慢性胃炎伴有糜烂的人，能更好预防老年骨质疏松症 。莲子有养心安神的功效；栗子能补益肾气；核桃仁具有益智健脑的作用；大豆中含有丰富的大豆异黄酮和钙 ，我们可以在熬制的时候 ，莲子 、大量的红枣 ，
腊八喝粥不盲目
食材搭配有讲究
腊八粥选什么食材更有营养？不同人群该怎么定制专属腊八粥 ？
腊八粥的食材以谷类 、最好先暂时别喝腊八粥 。然后放点糖 ，特别是上班族常看电脑手机 ，核桃仁 、喝粥有哪些“雷区” ？专家给大家梳理 。小米 、同时还有一些维生素、又香又好看 ，胡萝卜素；还有富含花青素的紫米 、
中青年人群 ，玉米黄素 、腊月初八这一天 ，
孩子们的粥里少放糖 ，绿豆 、
这些“雷区”别踩
喝粥细节要记牢
腊八粥虽是养生好物 ，对消化是有好处的 ，避免加重上火的情况。