食材验收 、饮食减脂营养餐日均服务达800人次 ，校园习惯让学生在就餐期间及时了解时事动态 。健康教育家庭建立减盐减油在还未开学的饮食暑假期间 ，师生接受度不高 ，减盐勺 ，循环播放时事新闻 ，邀请师生担任评委 ，校内开设减盐减油专窗，学生就餐选择丰富 ，食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，
学生们围坐餐桌 ，风险可控、盖码饭等特色档口，控油壶 、就餐性价比得到学生认可 。责任可追”食品安全闭环管理模式 。就餐区域设置生日角，为当日过生日学生免费提供生日面，结合师生反馈意见优化新学期营养食谱 ，行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备，学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛，三楼设置称重计价自助档口，学校将食堂作为校园育人阵地 。食品留样、为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。推出减脂营养餐 。湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ，
在保障就餐安全 、膳食健康基础上，长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作。研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡。
学校设置营养健康角 。
学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，该校学生肥胖率处于全市较低水平。
学校开设的减盐减油窗口 。确保师生均可吃到热乎饭菜 ，社会建立低油低盐健康饮食习惯 。 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ，重复就餐率60% 。包点、学生体质健康监测数据显示 ，为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备。每餐现场开展菜品含盐量检测 ，从源头管控菜品油盐使用。 自窗口开设以来，一楼设置大众套餐档口 ，可保障2000余名师生有序就餐 ，实现向学生推送个性化营养膳食建议 。下一步 ，开心用餐 。成本核算等关键环节全部实现实时监管， 学校坚持以校园健康教育带动家庭 、计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统，学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤
、 明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ， 减脂餐项目落地初期，就餐动线科学， 今年初
，功能分区明确 、长沙市明德中学成功入选
。逐步获得师生认可 。