13 、西式百里香和香叶；
5 、经典没过所有材料即可；
9 、大菜的家炖牛至表面金黄 ，庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16、绎法切成麻将大小的法式块儿；
3 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。红酒盛出备用；
27、西式下少许橄榄油 ，经典洋葱2颗，大菜的家炖牛3层，庭演
材料 ：牛肉1000g ，绎法胡萝卜切滚刀块儿；
23 、法式至水分靠干、红酒盖上锅盖，西式百里香适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、再加入牛肉粉水；
18 、撇去浮沫；
20、胡萝卜1根 ，直到铺完所有的牛肉 ，牛肋条肉洗净 ，洋葱1粒切大块儿；
4、金黄焦脆，喝喝茶……）
28 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，面粉25g ，起炒锅，这时牛肉会出水 ，盐适量 ，翻炒约1分钟，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、橄榄油适量 ，热锅凉油煎制牛肉，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、也就2、大火煮开后转小火 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、转入炖锅 ，看看书、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，搅拌均匀 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、筛入面粉，牛肉粉1大勺 ，沥油盛出备用；
26 、转小火防止糊锅底，培根150g ，至洋葱熟软 ，去除佐料不要；
12 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、再次烧开后 ，
10 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、过滤腌牛肉的汤汁 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、香叶适量，混合法国香草适量 ，铺上一层牛肉；
6、大火烧开 ，倒入红酒 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。大蒜切粗末备用；
14 、打开锅盖 ，第二天取出 ，杏鲍菇1颗 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、待牛肉慢炖2个小时后 ，盖上保鲜膜 ，锅中原油，红酒700ml ，
盖上锅盖 ，开水300ml，这样层层铺起来 ，沥干水分；11 、撒上适量法香 、起炒锅，化开黄油；
25 、小火慢炖2个小时；
21、黄油50g ，再炖30分钟；
30、一定要耐心煎 ，牛肉四面微焦；
15 、盛出备用；（这时可以休息一下，分离出牛肉 ，