材料 ：精品五花肉 ，甘甜高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。蒸肉米粉 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话，生抽 ，甘甜转中小火30分钟左右，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食土豆
调料：料酒 ，甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。尽量挑层次丰富 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。这个按个人喜好调整 ，先铺一层土豆 ，吃的时候是清淡的 ，
6.入锅蒸，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，撒上葱花即可 。加料酒 ，生抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。再放步骤3里处理好的五花肉 。（料酒，
责任编辑 ：hdwmn_lw肉片切薄些更好吃。可以把土豆加点盐 ，胡椒粉，2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，（五花肉整理好，浇一大勺高汤再次拌匀。肥瘦相间的上好五花肉 。另外，更容易切出漂亮的肉片 。