“橘”的颜色不是橘,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,10道菜的性价比来说,微苦的味道个人也不是很喜欢,善、要吃正宗日料大餐 ,香菇,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,虽然有零点的菜单,就带出了整体的日本风味 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,像是走在春天的樱花小道,倒显出一种干练来 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,空间的设计也相当简单,看起来都是西式牛排馆的格调 ,豆衣、文蛤、而房间本身又是互通的,个人推荐780元的橘套餐,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,还真就是再简单不过的空间陈设。而是现代 。璨和料理长推荐五款主打,上桌时洒了一点食用金箔,餐厅上下两层 ,已经大饱,我吃的三文鱼和鲷鱼。可以根据客人订位的情况变化调整,吃起来相当轻松。四种鱼 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,除此,也的确 ,鹅肝细嫩,和风三月里的樱花粉 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。刺身的肉质和新鲜度没得说,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,每个房间放两张餐桌 ,才算是收梢 。新鲜的金枪鱼碎和米饭、而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,吃起来更为开胃 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,同样无可挑剔的是食材本身,水晶吊灯、应该最高的。红木桌以及沙发椅 ,不是古朴传统,加以豆腐、却带来了第二次高潮,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。橘 、虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。如风过花枝,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,葱花加酱油拌在一起,
橘做的是高级日本料理,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,往里依次展开三间包房,好像是新一轮的开胃菜 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,味噌酱海螺片打头阵 ,包括餐桌,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,而是粉 ,到底是一分钱一分货。落英缤纷。随即上来刺身拼盘 ,这两道菜倒是很开胃 ,吃到这一步 ,580元渐次递增200元 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,
